Crazy Colours ételfesték por – vegyes színű 6x4g
Hat különböző színű (narancs, kék, zöld, vörös, sárga, lila), azoszínezékektől mentes ételfesték könnyen adagolható, por formátumban. Cukrásztermékek, cukorbevonatok, krémek, marcipánok, desszertek és finom pékáruk színezésére.
Használati utasítás: Az optimális színeredmény érdekében tartsa be a használati utasításban leírtakat. A valódi színárnyalat csak feloldott állapotban látható, mert a pornak eltérő színe lehet, mint a tervezett szín. A festéket hideg és meleg ételekben is használhatja, de ne főzze, mert az a szín megváltozásához vezethet. Fontos: a gyümölcssav az ételfesték színét jelentősen megváltoztathatja, ezért a festéket először kevés vízben oldja fel, és csak ezt követően adja savas folyadékhoz vagy a desszerthez.
Adagolási javaslat
4g ételfesték / kg elkészítendő élelmiszer, a kívánt színeredménytől függő mértékben adagolva.
Cukormáz festése: a porcukrot kevés vízzel keverje el, majd a kívánt színárnyalatnak megfelelő mennyiségű ételfestéket adja hozzá. Szükség esetén kis folyadékkal még hígíthatja, hogy a keverék elérje a kívánt állagot.
Desszertek, marcipán festése: 1 teáskanál porcukrot keverjen el fél teáskanál vízzel, és ebbe a masszába keverje a kívánt színárnyalatnak megfelelő mennyiségű ételfestéket. A színes cukormasszát ezt követően dolgozza bele a marcipánba, vagy a készíteni kívánt desszertbe.